Projeto de Educação e Cultura
DIFUSÃO AUTO-ECOLOGIA

AS ALGAS MARINHAS
Vitaminas
Minerais
A (IU)
B1 (mg)
B2 (mg)
Niacin (mg)
C (mg)
B6 (mg)
Kombu
4300
0.06
0.32
1.8
11
0.27
Wakam
140
0.11
0.14
1.0
15
-
Arame
50
0.02
0.02
2.6
0
-
Agar
-
-
-
-
400
-
Nori
44.5
0.25
1.24
1.0
20
1.04
Hiziki
150
0.01
0.2
4.0
0
0
Espinafre
2600
0.12
0.3
1.0
100
0.18
Repolho
10
0.05
0.05
0.2
44
0.16
Leite
-
-
-
-
-
-
Gergilim
-
-
-
-
-
-
Sardinha
-
-
-
-
-
-
Ovos
-
-
-
-
-
-
Peixe
-
-
-
-
-
-



Vitaminas
Minerais
Acido Fólico (g)
Cálcio (mg)
Ferro (mg)
Iodo (mg)
Fósforo
(mg)
B12 (g)
Kombu
3
800
15
193 a 417
150
0.3
Wakam
-
1300
16
18 a 35
260
Arame
-
1170
12
98 a 564
-
Agar
-
-
5
-
8 a 9
Nori
8.8
470
23
0.5
510
13 a 29
Hiziki
21.8
1400
29
40
56
0.57
Espinafre
140
126
33
-
51
Repolho
90
179
22
-
73
Leite
-
100
-
-
93
Gergilin
-
1100
16
-
610
Sardinha
-
300
10
-
499
Ovos
-
65
6.3
0.06
-
Peixe
-
-
-
0.07
909



 
     

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